Henriks tacokrydda

Här är ett recept med lite proportioner till en tacokrydda. Givetvis kan du använda de kryddor du har hemma och som familjen gillar. Själv föredrar jag att steka färsen med färsk chili och vitlök.

Ingredienser

1 del anjochilipulver alternativt färsk chili eller chiliflakes
1 del torkad oregano
1 del paprikapulver
1 del spiskummin malen
½ del salt
½ del svart peppar
1-2 vitlöksklyftor beroende på mängd kryddor, finskivad eller finriven

Gör så här

1. Stek färsen och krydda! Vänta lite med vitlöken så den inte blir bränd. Tillsätt gärna en skvätt vatten på slutet.

Vill du göra en god kyckling till fredagen hittar du ett recept i Receptbanken. Där hittar du även andra tacorecept.